od 11. 11. 2004 do 8. 2. 2005
Vitrino cetrtletja so pripravili:
- Tatjana Košmerl, Barbara Jeršek, Tatjana Vršcaj Vodošek, Marjan Simcic, Miha Jeršek
- Oblikovanje: Mia Asta
- Tisk: Mojmir Štangelj
- Prirodoslovni muzej Slovenije, 11. november 2004
|
Podrobosti o kristalu in vinu
Literatura:
- Košmerl T., Francetic V. 2002. Prenasicenje alkoholnih raztopin kalijevega hidrogentartrata (KHT). V: Zbornik referatov s posvetovanja. Slovenski kemijski dnevi 2002, Maribor, 26-27 september 2002. Glavic P., Brodnjak-Voncina D. (ur.). Maribor. Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo: 685-690
- Košmerl T., Juteršek T., Francetic V. 2003. Vpliv kemijske sestave na stabilizacijo vina in na izlocanje vinskega kamna. V: Zbornik referatov s posvetovanja. Slovenski kemijski dnevi, Maribor, 25-26 september 2003. Glavic P., Brodnjak-Voncina D. (ur.). Maribor, Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo: 1-10
- Pravilnik o pogojih, ki jih mora izpolnjevati grozdje za predelavo v vino, o dovoljenih tehnoloških postopkih in enoloških sredstvih za pridelavo vina in o pogojih glede kakovosti vina, mošta in drugih proizvodov v prometu. Uradni list RS 43/2004.
|